Cazcabel Tequila
La Tequila Cazcabel incarne l’alliance parfaite entre tradition familiale et modernité durable. Originaire des Hautes Terres de Jalisco, la marque s’engage à produire une tequila d’exception à partir d’agaves matures de 7 ans, récoltées à la main, et distillées selon des méthodes artisanales supervisées par une maîtresse distillatrice de renom. Additive-free, Cazcabel défend une expression pure de l’agave.
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Cazcabel
Tequila Blanco -
Cazcabel
Reposado
Tequila artisanale et durable
Née au cœur du Jalisco, Cazcabel perpétue l’héritage d’une famille de cultivateurs engagés depuis plusieurs générations dans la culture de l’agave bleu.
Chaque étape, de la terre jusqu’à la bouteille, est maîtrisée sur le domaine familial, garantissant une traçabilité totale et une production respectueuse des hommes et de la nature.
L’équipe cultive ses champs en limitant l’impact sur les sols et en favorisant la biodiversité : reforestation annuelle, recyclage de l’eau, bouteilles composées à 60 % de verre recyclé et suppression progressive des plastiques.
Les agaves bénéficient d’un cycle de croissance long, de sept années, avant d’être récoltés à maturité par les jimadors du domaine, selon des méthodes durables transmises de génération en génération.
Cazcabel, c’est l’expression sincère d’un terroir et d’un engagement : préserver la terre pour transmettre son goût.
Tequila 100% pur agave
Distillée exclusivement à partir d’agaves Blue Weber soigneusement sélectionnés, la tequila Cazcabel célèbre la pureté et la richesse naturelle de cette plante emblématique du Mexique.
Les piñas sont cuites lentement à la vapeur pendant plus de 26 heures dans des fours en briques traditionnels, puis délicatement broyées au rouleau afin d’en extraire le miel d’agave, avant une double distillation dans des alambics en cuivre.
Aucune trace d’additif n’entre dans la composition des tequilas Cazcabel : la marque revendique un profil aromatique authentique, où dominent les notes d’agave cuit, d’agrumes et d’épices.
Reposée trois mois en cuve inox pour la Cazcabel Blanco, ou six mois en fût de chêne américain pour la Reposado, chaque expression révèle un équilibre parfait entre intensité, douceur et fraîcheur.
Cazcabel incarne la véritable expérience du 100 % agave, dans le respect absolu de la tradition mexicaine.
Tequila entre tradition et modernité, pour tous vos cocktails
Alliant savoir-faire ancestral et approche contemporaine, Cazcabel s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable de la nouvelle génération de tequilas mexicaines.
Sa texture soyeuse et ses arômes d’agave pur s’expriment pleinement dans les grands classiques de la mixologie : Margarita, Paloma, Tequila Old Fashioned ou Negroni revisité.
Chaque variété offre une personnalité unique :
- Blanco, vive et fraîche, parfaite pour les cocktails fruités.
- Reposado, ronde et épicée, idéale pour les recettes plus complexes.
Entre authenticité artisanale et élégance moderne, Cazcabel invite à redécouvrir la tequila dans toute sa profondeur, du cocktail vibrant à la dégustation pure, symbole d’un Mexique authentique et inspirant.
