Dos Deus Vermouth
Né au coeur de la Catalogne, Dos Déus Vermouth emprunte son nom des dieux grecs, symboles de dualité et d’équilibre, reflétant l’alliance entre tradition et innovation. Élaborés dans une distillerie reconnue comme un laboratoire d’expérimentation, ces vermouths se distinguent par leur double maturation – en barriques classiques et en fûts de sherry – qui sublime ses arômes complexes. Une création méditerranéenne audacieuse, parfaite pour les apéritifs et cocktails.
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Dos Deus
Origins Smocked -
Dos Deus
Origins White -
Dos Deus
Origins Dry -
Dos Deus
Origins Red
4 Vermouth méditerranéen
Sous le climat ensoleillé du Priorat, région viticole emblématique de Catalogne, Dos Déus revisite l’art du vermouth à travers quatre créations inspirées des dieux de la mythologie.
Chaque recette marie des cépages locaux – macabeo, muscat ou raisins rouges du Priorat – à une infusion de plantes méditerranéennes comme le thym, la sauge, la camomille ou la vanille.
Le résultat : une collection vibrante qui illustre toute la richesse du bassin méditerranéen, entre fraîcheur, intensité et complexité aromatique.
- White, floral et élégant, évoque la douceur du littoral.
- Dry, sec et racé, puise sa force dans la pureté du vin.
- Red, chaleureux et équilibré, révèle des notes de cacao et d’épices.
- Smokey, audacieux, offre une touche tourbée inspirée des grands whiskies.
Un voyage sensoriel entre mer et montagne, où la nature catalane se savoure dans chaque verre.
Dos Deus Smokey, le vermouth fumé de la gamme
Dos Déus Smokey repousse les frontières du vermouth traditionnel.
Inspiré par la dualité entre tradition et modernité, il marie les cépages méditerranéens aux influences des grands whiskies d’Islay et des bourbons américains, pour un profil aromatique inédit.
Vieilli en fûts toastés au sein du Priorat B&D Lab, ce vermouth développe une structure complexe et profonde : des notes fumées et boisées qui s’entrelacent avec des accents d’herbes aromatiques, de fruits secs et de cacao.
Sa bouche évolue par strates, offrant une expérience à la fois chaleureuse, élégante et surprenante.
À déguster pur, sur glace, ou en cocktail pour apporter une touche audacieuse à vos créations : un Negroni revisité, un Manhattan fumé ou un simple vermouth tonic.
Dos Déus Smokey, c’est la rencontre entre le feu des fûts et la fraîcheur méditerranéenne : un vermouth au style affirmé, intense et inoubliable.
Gamme de Vermouth artisanal
Conçus au sein du Priorat B&D Lab, véritable atelier d’innovation, les vermouths Dos Déus sont le fruit d’un travail artisanal qui conjugue savoir-faire traditionnel et approche expérimentale.
Chaque cuvée est élaborée à partir de vins du terroir et d’une macération maison de plantes et d’épices sélectionnées pour leur intensité aromatique.
Les vermouths sont ensuite vieillis en fûts de chêne, de sherry ou de bourbon, selon une méthode de double maturation qui apporte profondeur, rondeur et équilibre.
Cette maîtrise du vieillissement, combinée à une attention constante à la qualité des matières premières, confère à Dos Déus une signature unique dans l’univers du vermouth espagnol.
Des vermouths modernes, riches de caractère, conçus pour éveiller les sens et redéfinir l’expérience de l’apéritif.
Vermouth pour tous vos cocktails et Martini
Pensés à la fois pour la dégustation pure et la mixologie, les vermouths Dos Déus s’invitent dans tous les moments de convivialité.
Leur équilibre aromatique et leur puissance en font une base idéale pour les cocktails classiques : Negroni, Dry Martini, Manhattan ou Americano.
Leur palette de saveurs, allant du fruité frais au boisé fumé, permet également de revisiter des créations contemporaines. En version “on the rocks”, agrémentés d’un zeste de pamplemousse ou d’une olive, ils expriment toute leur élégance méditerranéenne.
Entre tradition catalane et esprit créatif, Dos Déus incarne une nouvelle génération de vermouths : raffinés, polyvalents et irrésistiblement modernes
