Carpathian Single Malt Whisky
Le Whisky du monde Carpathian Single Malt Whisky est produit et embouteillé en Roumanie, au cœur d’un paysage sauvage sublime, entre montagnes, forêts et rivières. La distillerie et la marque sont nées de la rencontre entre un pionnier et entrepreneur du monde du Whisky et un maitre distillateur écossais et irlandais, avec plus de 30 ans d’expérience dans le domaine et le savoir-faire du Whisky écossais et irlandais.
La gamme Carpathian Single Malt Whisky roumain illustre la richesse et la pureté de ce terroir : un climat idéal, une orge de qualité supérieure et une eau pure provenant des montagnes des Carpates. Ces Whisky Single Malt sont principalement vieillis dans des fûts de vin, y compris des fûts utilisés pour le célèbre cépage local Fetească Neagră, provenant de leur propre vignoble Domeniile Alexandrion Rhein 1892.
Le caractère pur et brut des Carpates !
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Carpathian Single Malt Whisky
Finish Feteasca NegraPuissant
BoiséLongueur -
Carpathian Single Malt Whisky
Finish ChiantiComplexePuissantGourmandBoisé
L’histoire de Carpathian Single Malt, Whisky du monde
L’histoire du nouveau whisky du monde de Carpathian Single Malt Whisky débute avec celle d’une distillerie au cœur des montagnes Carpates. Située entre forêts anciennes, rivière, sommets enneigés, glaciers souterrains et volcans, cette distillerie bénéficie d’un cadre naturel exceptionnel, d’une grande pureté.
En effet, la Roumanie est caractérisée par un terroir et une nature préservés. On y compte 28 zones protégées (13 parcs nationaux, 12 parcs naturels, 2 géoparcs et le delta du Danube, qui abrite les deux tiers des espèces d’oiseaux européennes) ainsi que des centaines de sites Natura 2000.
C’est dans ce milieu naturel privilégié que les équipes de Carpathian Single Malt Whisky roumain ont développé l’art de la distillation et de la maturation de Whisky Single Malt des Carpates. Les eaux-de-vie obtenues sont à l’image de cette nature confidentielle, contrastée, surprenante et brute. Carpathian Single Malt Whisky incarne véritablement le caractère original des montagnes des Carpates, qui a inspiré 2 hommes, de vrais pionniers, à explorer la Roumanie comme nouvelle terre de Whisky.
Les producteurs de ce nouveau Whisky roumain
Nawaf Salameh, le Président et Fondateur du Groupe Alexandrion, qui a créé la marque Carpathian Single Malt Whisky, visionnaire et aventurier dans le monde du Whisky, a découvert et révélé le grand potentiel de la Roumanie, en tant que nouveau terroir et Eldorado des Whisky du monde. En effet, il est convaincu que la Roumanie possède tous les atouts pour créer l’un des meilleurs whiskies au monde : son climat propice, son orge locale et d’excellente qualité, son eau particulièrement pure, qui coule des sources des Basses-Carpathes… Tous les ingrédients sont réunis pour l’obtention de Single Malt d’exception.
Ces ressources associées à l’expérience, à l’artisanat, au savoir-faire et aux connaissances inhérentes au Whisky Ecossais de Allan Anderson, maître distillateur, ont permis de faire de Carpathian Single Malt Whisky une réalité. D’origine écossaise et irlandaise, Allan Anderson a 30 ans d’expérience dans la production de Whisky Single Malt écossais et irlandais.
Leur ambition commune : ajouter la Roumanie à la carte des Whisky du monde, et révéler toute la beauté de ce terroir d’exception !
La démarche de ce Whisky du monde
Carpathian Single Malt Whisky est un Whisky du monde artisanal, élaboré à partir d’orge maltée 100% locale et de l’eau pure des collines des Basses-Carpates. Afin de sublimer cette matière première de grande qualité, l’orge maltée est distillée de façon traditionnelle, selon la méthode écossaise de double distillation.
Ensuite, les eaux-de-vie sorties de l’alambic sont vieillies en fûts de vins, roumains et du monde. En effet, le Groupe Alexandrion, fondateur de la marque, par l’intermédiaire de Domeniile Alexandrion Rhein 1892, sa division vinicole, produit certains des meilleurs vins de Roumanie, et utilise notamment ses propres fûts afin de vieillir ses whiskies.
« Nos whiskies mettent parfaitement en valeur le terroir de notre distillerie. L’énorme impact de l’orge maltée, l’eau pure des Basses-Carpates, combinés à la saveur unique des fûts roumains, européens et de bourbon du Kentucky (États-Unis) font de Carpathian Single Malt Whisky un whisky exquis, qui deviendra sans aucun doute l’un des meilleurs au monde au fur et à mesure qu’il mûrira. » Allan Anderson, maître distillateur de Carpathian Single Malt Whisky.
En proposant le premier Single Malt Whisky roumain vieillie en fûts de vin roumain, Carpathian Single Malt Whisky roumain rend hommage à l’histoire et la beauté de la Roumanie, et des 2000 ans d’histoire de son terroir viticole. Entre savoir-faire et expérimentation de vieillissement en fûts d’exception, la gamme Carpathian Single Malt Whisky, au caractère exceptionnel et unique, explore les saveurs du Whisky et toute la profondeur de sa palette aromatique.
