Le blog
Explorez l'univers des spiritueux
Des actualités pour les cavistes et barmen. Des recettes cocktails, des avis de professionnels, les dernière tendances dans les spiritueux … Découvrez de quoi nourrir votre curiosité.
Les cocktails d’été à proposer à vos clients – Episode 1
L’été pointe son nez. Vos clients dégainent les lunettes de soleil, s’installent en terrasse des cafés et des bars… et...
Pas question de faire du green washing pour vendre les spiritueux irlandais », Noreen Lanigan, Irish Food Board
A l'occasion du lancement officiel de Kalak Single Malt Vodka et de Hyde Irish Whiskey à l'Ambassade d'Irlande à Paris...
2017 : l’année du Goût ? L’éditorial de François Sommer
Le caviste et son rôle de conseiller durant la fête des pères Avant de parler des "tendances 2017" je tenais à...
La rencontre du beurre et du gin me rend dingue … » L’interview de Xavier Thuret
Meilleur ouvrier de France, ambassadeur des fromages français aux quatres coins du monde, Xavier Thuret est avant tout...
Comment faire briller les yeux de vos clients ? Claude Fronton, ex ambassadeur du Whisky Glenfiddich
« Quand j’arrive à faire briller les yeux de mes clients avec une belle histoire, je sais que j’ai vendu ma bouteille...
J’ai fait de la prison pour ma vodka …
Au fil de nos rencontres avec les producteurs, on entend de sacrées histoires, et on rencontre de vraies personnalités...
Mon rhum est il « arrangé » ?
Longtemps cantonné aux rhums des DOM TOM, le marché français connait une véritable explosion depuis quelques années,...
L’interview de Philippe Jugé, co-créateur du salon France Quintessence
Philippe Jugé, le passionné – et bouillonnant – créateur du salon France Quintessence, revient sur les tendances...
Et si vous faisiez découvrir le rhum du Brésil ?
En Août la France vit au rythme du Brésil. Jeux Olympiques obligent ! Pour vos clients exigeants et curieux de...
Caviste & Fête des Pères : 4 spiritueux originaux à proposer à vos clients
«Je ne sais pas s’il aimera», «Je n’y connais rien aux Spiritueux», «il prend toujours la même chose» …. Nombreux sont...
Retour sur les tendances de la Paris Cocktail Week 2016
Du 24 au 31 janvier se tenait la Paris Cocktail Week. 40 établissements parisiens, bars, restaurants, hôtels ouvraient...