Les cocktails d’été à proposer à vos clients – Episode 1
L’été pointe son nez. Vos clients dégainent les lunettes de soleil, s’installent en terrasse des cafés et des bars… et dégustent des cocktails pour se désaltérer. Mais la vague des cocktails déferle aussi à la maison. Et de nombreux apprentis « mixologues » sont à la...
2017 : l’année du Goût ? L’éditorial de François Sommer
Le caviste et son rôle de conseiller durant la fête des pères Avant de parler des « tendances 2017 » je tenais à remercier tous nos partenaires et clients actuels (ou futurs !) pour l’année écoulée. 2016 a vu naître L’Explorateur du Goût. En un an, nous...
La rencontre du beurre et du gin me rend dingue … » L’interview de Xavier Thuret
Meilleur ouvrier de France, ambassadeur des fromages français aux quatres coins du monde, Xavier Thuret est avant tout un gourmand passionné, qui ne cesse d’explorer de nouveaux goûts. Il nous parle de son amour des accords spiritueux & fromage. Rhum &...
Comment faire briller les yeux de vos clients ? Claude Fronton, ex ambassadeur du Whisky Glenfiddich
« Quand j’arrive à faire briller les yeux de mes clients avec une belle histoire, je sais que j’ai vendu ma bouteille » : un caviste en spiritueux nous a récemment fait cette confidence. Quelques jours auparavant, Claude Fronton, ex-ambassadeur de la marque...
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